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北インドやパキスタンで作られることの多い、宮廷料理起源のカレーです。グレービーにヨーグルトやカシューナッツ、生クリームを加えた少し濃厚な味のカレーです。パンに付けて食べるのもよいと思います。
辛さは中辛です。
【原材料】
マトン(ハラール)、玉ねぎ、ニンニク、生姜、植物油、トマト、ヨーグルト、生クリーム、カシューナッツ、香辛料(ターメリック、コリアンダー、チリ、パプリカ、フェヌグリーク、シナモン、その他)
特定原材料:ヨーグルト、生クリーム
特定原材料に準ずるもの:カシューナッツ
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