タイ料理のゲーンキャオワーンは青いプリッキーヌ、パクチー、ホーラパーの緑が主体でココナッツシュガーとナンプラーで味付けしたココナッツミルクのスープです。 鶏肉、茄子、筍が具として入っています。 （中辛） 白いご飯にかけたり、そうめんにつけたりしてお召し上がりください。 【原材料】 鶏肉（ハラール）、筍、茄子、パプリカ、香辛料（プリッキーヌ、パクチー、レモングラス、バイマックルー、ホーラパー、クミン、コリアンダー）、ココナッツミルク、ココナッツシュガー、ナンプラー 【保存の仕方】 到着後は直ちに-18℃以下で保存してください。 【召し上がり方】 深鍋にお湯を沸かし、袋のまま湯煎で沸騰してから６〜７分温めてください。 （冷蔵庫で解凍したものは３〜４分） （強火で長時間温めると袋が破ける事があります) ※カレールーのみの商品です。ライスは付属しておりません。

北インドの家庭でお母さんが作るカレーをイメージして手作りしています。（中辛） 多めの玉ねぎでとろみがあるのでパンにつけて食べてもいいと思います。 冷蔵解凍後、チキンを小さく切ってご飯と炒めればカレーチャーハンにもなります。 【原材料】 鶏肉（ハラール）、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜、植物油、香辛料（ターメリック、コリアンダー、パプリカ、アジョワン、ガラムマサラ）、塩 【保存の仕方】 到着後は直ちに-18℃以下で保存してください。 【召し上がり方】 深鍋にお湯を沸かし、袋のまま湯煎で沸騰してから８〜９分温めてください。 （冷蔵庫で解凍したものは４〜５分） （強火で長時間温めると袋が破ける事があります) ※カレールーのみの商品です。ライスは付属しておりません。

インドでは山羊肉ですが入手が難しいためマトンを使用しています。独特の風味がありますがインドらしい味わいをお試しください。（中辛） 【原材料】 羊肉（ハラール）、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜、植物油、香辛料（ターメリック、コリアンダー、パプリカ、キャラウェイ、ガラムマサラ）、塩 【保存の仕方】 到着後は直ちに-18℃以下で保存してください。 【召し上がり方】 深鍋にお湯を沸かし、袋のまま湯煎で沸騰してから８〜９分温めてください。 （冷蔵庫で解凍したものは４〜５分） （強火で長時間温めると袋が破ける事があります) ※カレールーのみの商品です。ライスは付属しておりません。

インドでは滅多に使用する事はありませんが粗挽きの豚肉を使ったキーマカレーです。（少辛） 冷蔵庫解凍後、ご飯と炒めてチャーハンにしたり、ご飯、ホワイトソース、キーマカレー、チーズを耐熱皿に入れオーブンで焼けばドリアにもなります。 【原材料】 豚挽肉、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜、植物油、香辛料（ターメリック、コリアンダー、パプリカ、クミン、ガラムマサラ）、塩 【保存の仕方】 到着後は直ちに-18℃以下で保存してください。 【召し上がり方】 深鍋にお湯を沸かし、袋のまま湯煎で沸騰してから７〜８分温めてください。 （冷蔵庫で解凍したものは４〜５分） （強火で長時間温めると袋が破ける事があります) ※カレールーのみの商品です。ライスは付属しておりません。

柔らかく煮たひよこ豆をウェットなマサラに仕上げました。豆だけのため、物足りなさを感じない様にスパイスの種類を若干多めに使用しております。（中辛） パンで食べてもいいと思います。 【原材料】 ひよこ豆（アメリカ等）、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜、植物油、香辛料（ターメリック、コリアンダー、パプリカ、クミン、アムチュール、ガラムマサラ）、塩 【保存の仕方】 到着後は直ちに-18℃以下で保存してください。 【召し上がり方】 深鍋にお湯を沸かし、袋のまま湯煎で沸騰してから６〜７分温めてください。 （冷蔵庫で解凍したものは３〜４分） （強火で長時間温めると袋が破ける事があります) ※カレールーのみの商品です。ライスは付属しておりません。

通常のチキンカレーよりトマトを少し控えめにしてペーストにしたほうれん草をたっぷり加えたマイルドなカレーです。ほうれん草を加えてからしっかり煮込むので青臭さはあまり感じません。（小辛） トロミがあるのでパンで食べてもいいと思います。 【原材料】 鶏肉（ハラール）、玉ねぎ、ほうれん草、トマト、にんにく、生姜、植物油、香辛料（ターメリック、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ）、塩 【保存の仕方】 到着後は直ちに-18℃以下で保存してください。 【召し上がり方】 深鍋にお湯を沸かし、袋のまま湯煎で沸騰してから８〜９分温めてください。 （冷蔵庫で解凍したものは４〜５分） （強火で長時間温めると袋が破ける事があります) ※カレールーのみの商品です。ライスは付属しておりません。

台湾の郷土料理、豚肉の甘い醤油煮込みです。 煮込み時に八角やクローブ、シナモン少々を加えて煮込んでいますので、少しスパイスの風味がします。炊いたご飯にかけてお召し上がりください。高菜漬けやたくわんを添えると塩味も加わり飽きずに食べられます。 【原材料】 豚バラ肉、豚肩ロース、にんにく、生姜、醤油、オイスターソース、砂糖、エシャロット、香辛料（八角、クローブ、シナモンなど） 【保存の仕方】 到着後は直ちに-18℃以下で保存してください。 【召し上がり方】 深鍋にお湯を沸かし、袋のまま湯煎で沸騰してから６〜７分温めてください。 （冷蔵庫で解凍したものは３〜４分） （強火で長時間温めると袋が破ける事があります) ※ルーのみの商品です。ライスは付属しておりません。

【セット内容】 ◉チキンカレー ◉キーマカレー ◉パラクチキンカレー ◉チャナマサラ（ひよこ豆） ◉マトンカレー ◉魯肉 各１袋ずつ 商品の詳細はそれぞれの商品ページの説明をご覧ください。 【保存の仕方】 到着後は直ちに-18℃以下で保存してください。 【召し上がり方】 深鍋にお湯を沸かし、袋のまま湯煎で沸騰してから８〜９分温めてください。 （冷蔵庫で解凍したものは４〜５分） （強火で長時間温めると袋が破ける事があります) ※カレールーのみの商品です。ライスは付属しておりません。

インドの香米、バスマティライスとダール（ひき割豆のスープ)をセットでご提供致します。 インドの食卓ではこの様にカレーと一緒に食べる事が多いです。豆スープは食物繊維が含まれている為、カレーの消化を助けます。 【原材料】 バスマティライス（インド米） ダール（チャナ、マスール、ツール、ムングダール) 澄ましバター、ニンニク、塩